Le 30 avril dernier avait lieu la 3e édition de la Foire des entrepreneurs. Sur place, tout un concentré d’expertises et des conférences inspirantes d’entrepreneurs à succès. 
Une journée bien remplie qui a également permis de mettre en avant-plan plusieurs faits saillants du milieu entrepreneurial, lors du lancement de L’Indice entrepreneurial québécois 2015 (IEQ).  On y apprenait notamment que l’identification d’une occasion d’affaires était le facteur déclencheur le plus important quant au passage à l’action de créer une entreprise. 

Une histoire hors du commun

C’est le cas du conférencier Nicolas Duvernois, l’entrepreneur derrière la PUR Vodka qui avait remarqué, il y a dix ans, que personne ne s’était encore lancé, au Québec, dans la production de cet alcool si populaire.

Derrière chaque produit, il y a une histoire que les gens veulent connaître. D’ailleurs, à l’automne 2015, l’entrepreneur lancera son premier livre : « La Passion à L’état PUR ». Ce livre sera donc la suite logique de l’histoire derrière l’idée, de son travail acharné, des apprentissages et des expériences vécues. Se voyant comme un créateur de fierté, il présentera aussi son regard d’entrepreneur du Nouveau Québec Inc. sur l’entrepreneuriat et le monde des affaires.

Apprendre de ses erreurs

Il y a plus de 10 ans donc, c’est à travers une incursion difficile comme restaurateur qu’il fait ses premières expériences avec des partenaires qu’il qualifie de « supplémentaires » plutôt que « complémentaires ». « D’ailleurs, on se mettait en file pour faire les mêmes erreurs. Et ce n’est pas parce qu’on aime manger qu’on devient automatiquement un bon restaurateur », explique-t-il avec humour.

Suite à la fermeture de son restaurant, Nicolas Duvernois se tournera vers un autre projet. Il apprendra tout ce qu’il y avait à savoir sur la vodka, en entamant trois années de recherche et développement pour trouver « la vodka » la plus pure. 

Déterminé à continuer de développer son projet, il investit son temps et ses économies vers l’atteinte de son objectif, travaillant à temps partiel à gauche et à droite et accumulant les emprunts. Tout cela sans avoir la certitude que son projet soit voué au succès ou à l’échec. C’est d’ailleurs un des points saillants de l’Indice entrepreneurial québécois (IEQ), quant aux sources de financement envisagées par les entrepreneurs. Un portrait que Nicolas Duvernois souhaiterait voir changer pour faciliter le travail des créateurs. 
C’est finalement en 2009, que l’entrepreneur poussera son premier « eureka! ». Il explique qu’après plusieurs tests, c’est le 24e échantillon sur 26 qui l’a littéralement envoûté. « On a trouvé ce que la pureté goûte »!

Conseils d’entrepreneur

Lors de son passage à la Foire des entrepreneurs, Nicolas Duvernois a également offert quelques conseils. Il a tenu, par exemple, à rappeler l’importance de bien s’entourer, de la persévérance et du travail. 

Selon lui, il existe aussi trois facteurs permettant la réussite : la qualité du produit, l’innovation et la différenciation. Il ajoute qu’on se rappelle davantage d’un produit avec lequel on a eu une excellente première impression. 

D’ailleurs, il est nécessaire d’innover dans la manière de faire, dans toutes les sphères de l’entreprise, non seulement pour le produit lui-même, mais parce que l’entrepreneur est un créateur de fierté. Et surtout, parce qu’on a envie d’être le premier choix, par pure et simple conviction!

À propos 

La Foire des entrepreneurs

La Foire des entrepreneurs, organisée par la Chambre de commerce et d’industrie de Québec (CCIQ), permet de se procurer toute l’information nécessaire à la création et au développement d’une entreprise. C’est plus de 130 exposants, des conférences inspirantes d’entrepreneurs à succès, des ateliers interactifs, des conférences éclaires et une clinique entrepreneuriale sans rendez-vous pour outiller les entrepreneurs.

Nicolas Duvernois et PUR Vodka

Président fondateur, il est l’entrepreneur derrière la première vodka ultra premium produite au Québec. PUR vodka est élaborée avec du maïs québécois et de l’eau de source de Lac-Beauport. PUR vodka a remporté, au cours 4 dernières années, plus d’une trentaine de prix internationaux.