Vibe : des jus sains, riches, goûteux et québécois

Vibe : des jus sains, riches, goûteux et québécois

Une nouvelle
gamme de jus crus et pressés à froid arrive à Québec. Vibe juice est une
entreprise familiale dirigée par Marie-Josée Dupont et son fils David. Tous
deux ont développé une gamme de saveurs qui vont changer notre regard sur les
jus santé.

 

Derrière leur
apparente simplicité, les jus Vibe sont le produit de recettes et de techniques
d’élaboration complexe. Il aura fallu pas moins de deux ans de travail et de
tests pour obtenir une gamme étendue de jus tels que détoxifiants,
antioxydants, reminéralisants, fortifiants, performants voire même purifiants.

 

Vibe se démarque
des nombreux jus existant sur le marché. Son innovation réside dans la
préparation et le choix méthodique des ingrédients afin d’optimiser les valeurs
nutritives et énergétiques selon les besoins du consommateur.

 

La santé et le
bien-être sont les clefs de voûte de l’entreprise. C’est pourquoi tous les jus
sont pressés à froid. Cette technique consiste à écraser les fruits et les
légumes sans émettre de chaleur, comme c’est le cas avec un extracteur à jus
standard. C’est bien connu, la chaleur dégrade les vitamines et altère le goût.
Les fruits et les légumes révèlent toutes leurs qualités lorsqu’ils sont crus.
Une série de filtrages permet également d’obtenir une consistance onctueuse.

 

Jusqu’à présent, les consommateurs
devaient sacrifier le goût au profit de produits bons pour eux. Les jus Vibe
ont relevé le défi de combiner le goût, la texture, la couleur et les bienfaits
pour le corps sans colorants ou agents de conservation.

 

Vibe affirme son
positionnement unique dans le marché en offrant des jus préparés avec des
fruits et des légumes majoritairement issus de l’agriculture biologique tout en
favorisant le marché local. « Tous nos ingrédients sont québécois dans la
mesure du possible », explique Marie-Josée, une fervente naturopathe. « Les
oranges, par exemple, ne poussent pas ici, donc elles sont importées, mais
elles sont certifiées Bio ».

 

Autre avantage,
les jus ont été élaborés pour être consommés sous forme de compléments et de
substituts alimentaires. Les jus sont notamment adaptés à une détox. Les tests,
pour la plupart sur des sportifs, ont été très concluants.

 

Vibe fait son
entrée dans le marché fort de son large éventail de produits. D’ailleurs, trois
laits végétaux s’ajoutent à l’offre déjà existante.

 

Les jus sont en
vente en ligne sur vibejuice.ca avec service de livraison à domicile.



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